6月8日，2021年信陽市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在平橋區(qū)世紀(jì)廣場隆重舉行。信陽市政府副市長楊淑萍、平橋區(qū)政府區(qū)長董立淳、市委宣傳部副部長余金霞、市政府辦公室副主任江發(fā)剛等出席活動(dòng)。市食安委相關(guān)成員單位分管負(fù)責(zé)同志，平橋區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和行業(yè)代表參加了啟動(dòng)儀式。市政府食安辦主任，市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張向陽主持啟動(dòng)儀式。

今年的食品安全宣傳周主題是“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐。”當(dāng)天的啟動(dòng)儀式現(xiàn)場，平橋區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)胡善明首先致辭，食品行業(yè)代表作公開承諾，市政府辦公室副主任江發(fā)剛受楊淑萍副市長委托進(jìn)行講話。隨后，出席活動(dòng)的各位領(lǐng)導(dǎo)和各界代表在“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”簽名條幅上簽名，并參觀了各成員單位、企業(yè)提供的宣傳展板和展臺(tái)。

現(xiàn)場還開展了食品安全示范城市創(chuàng)建集中宣傳和食品安全成果展示活動(dòng)。120余家監(jiān)管單位和生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)設(shè)置集中投訴咨詢臺(tái)，利用產(chǎn)品展覽、專家咨詢、發(fā)放資料、消費(fèi)指導(dǎo)等多種形式，展示食品安全領(lǐng)域生產(chǎn)管理、控制、檢測、追溯等方面的成果，向廣大市民群眾發(fā)放食品安全消費(fèi)宣傳資料超萬份，真情接受法律政策咨詢，熱情受理各類舉報(bào)投訴，受好廣泛好評。

當(dāng)天下午，市市場監(jiān)管局食品藥品檢驗(yàn)所舉辦“公眾開放日”活動(dòng)，邀請部分企業(yè)商戶、媒體記者、社會(huì)公眾及信陽農(nóng)林學(xué)院的大學(xué)生等70多人走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行實(shí)地觀摩體驗(yàn)，增進(jìn)對當(dāng)下食品安全保障措施的認(rèn)識(shí)和了解。李道明所長引導(dǎo)大家參觀了各個(gè)實(shí)驗(yàn)室及儀器設(shè)備，現(xiàn)場進(jìn)行解說解答，檢驗(yàn)人員展示了食品藥品檢驗(yàn)檢測過程，并現(xiàn)場演示了檢驗(yàn)實(shí)例。

信陽市定于6月8日至6月23日集中舉行食品安全系列宣傳活動(dòng)。期間，市政府食安辦組織開展縣區(qū)黨政“一把手”談食品安全建設(shè)專題報(bào)到、食品安全公益宣傳活動(dòng)、“雙安雙創(chuàng)進(jìn)行時(shí)”系列報(bào)道、食品安全“六進(jìn)”公益行動(dòng)，安排市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健委、市教育體育等13家食安委成員單位按照既定日程開展系列主題活動(dòng)。各級各部門將以本次集中宣傳活動(dòng)為契機(jī)，大力弘揚(yáng)“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”主題，堅(jiān)持以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”。督促廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)做到依法經(jīng)營、誠信自律。社會(huì)各界人士積極參與食品安全知識(shí)普及和社會(huì)監(jiān)督，提高科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，共同營造全市食品安全社會(huì)共治的濃厚氛圍。

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