使用一種使您能夠?yàn)槿魏螆?chǎng)合定制您的餅干的技術(shù)，將您不起眼的糖餅干提升到一個(gè)全新的水平。在烘焙食品上涂色是在任何節(jié)日、生日或慶祝場(chǎng)合展示甜點(diǎn)的一種甜蜜方式。

選擇哪個(gè)畫布？

有兩種不同的方法可以將糖餅干轉(zhuǎn)換成畫布。

這兩種方法的工作原理相似，但是軟糖干燥所需的時(shí)間更短。對(duì)于這些餅干，我們選擇使用翻糖法。

【資料圖】

你需要的東西

糖餅干

一碗水，或清澈的香草精

蛋白糖霜

軟糖

曲奇刀或玻璃杯

搟面杖

羊皮紙

凝膠食用色素

新的畫筆

白色糖霜

用作調(diào)色板的盤子

烤你的餅干

烘烤您最喜歡的糖曲奇食譜，然后讓它們完全冷卻。

提示

制作餅干時(shí)，請(qǐng)省略泡打粉。使用泡打粉會(huì)使餅干在烤盤上散開，有時(shí)會(huì)使它們粘在一起。通過省略發(fā)酵粉，餅干在烹飪時(shí)會(huì)保持完美的圓形。

步驟1

餅干烘烤時(shí)，將軟糖在羊皮紙上滾動(dòng)至 1/8 英寸厚。

第2步

使用與切曲奇面團(tuán)和切軟糖相同形狀的曲奇刀。在這種情況下，我們只是用玻璃杯從軟糖上切出圓圈。讓軟糖干燥 1 到 2 小時(shí)。

步驟 3

在餅干上放一層薄薄的糖霜，然后蓋上軟糖。

步驟4

繼續(xù)對(duì)所有餅干進(jìn)行此操作，然后用手掌在餅干上輕輕擦拭軟糖。

步驟 5

將凝膠食用色素放在盤子上，然后將刷子浸入水中或透明香草中，混合成您想要的顏色。

步驟 6

將未使用的刷子浸入棕色并涂上樹枝

提示

在“測(cè)試”餅干或一塊額外的軟糖上測(cè)試您的顏色。

步驟 7

畫幾片樹葉

并填寫它們。您可能會(huì)發(fā)現(xiàn)有關(guān)如何繪制樹葉的教程很有幫助。

步驟 8

添加一些漿果以增加興趣。

您可以根據(jù)需要或使用簡(jiǎn)單的筆畫將餅干制作得盡可能復(fù)雜。

您還可以在上面寫一條消息來贊美這個(gè)場(chǎng)合。享受嘗試各種顏色的樂趣。烘焙快樂！

關(guān)鍵詞： 食用色素 各種顏色 您還可以