李尋談酒：什么樣的白酒值得收藏？

原創(chuàng)李尋

(資料圖片僅供參考)

有不少酒友看完《酒的中國地理》之后問我什么樣的白酒值得收藏，關(guān)于這個(gè)問題，我有一些個(gè)人的心得體會(huì)跟大家分享，不一定完全正確，僅供大家參考。

首先要看收藏目的，大致為兩種：用作升值；留作自飲。表面看來這兩種目的并不矛盾，卻直接決定了個(gè)人的收藏方向。因?yàn)楦闶詹氐呐笥讯贾溃瑹o論收藏什么東西，個(gè)人的能力都是有限的，不可能做到完全收藏，所以要用有限的能力去辦有限的事，這有限的事就是由收藏目的決定的。下面我分開來講兩種收藏目的對(duì)應(yīng)的不同白酒選擇標(biāo)準(zhǔn)。

首先聊聊以升值為目的的白酒收藏，在選擇白酒時(shí)，主要考慮以下四個(gè)方面：

一、選擇大品牌，具體看產(chǎn)品的價(jià)格和行情。品牌關(guān)乎產(chǎn)品的知名度，過去以及現(xiàn)在的知名度越高，將來的知名度預(yù)期也就越高，相應(yīng)的未來升值空間也就越大。如果一種白酒沒有知名度，就算存在很久，也沒有太大的升值可能。根據(jù)現(xiàn)有的市場表現(xiàn)來看，知名度相對(duì)高的有十七大名酒，更高點(diǎn)的則是早期的八大名酒。

二、選擇有代表性的產(chǎn)品。大品牌的酒分為很多種，不是所有的酒都有升值空間，比如五糧液的尖莊、沱牌的沱牌大曲酒，這些酒的升值空間非常有限。而52度的五糧液、飛天茅臺(tái)、藍(lán)花汾酒這類代表性產(chǎn)品才有更大的升值空間。

三、考察企業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。如果一家企業(yè)的現(xiàn)狀并不理想，在未來有倒閉的可能，建議慎重入手，因?yàn)榧词勾嬖诙唐趦?nèi)因酒廠倒閉而酒價(jià)上漲的可能，但中長期以后影響力會(huì)逐漸消失，最終無人問津。

四、了解酒類收藏品的市場行情。所有市場宣傳都存在著報(bào)喜不報(bào)憂的問題，所以不能看到某種酒的收藏形勢火熱就立馬下手購入，應(yīng)在全面了解這種酒的歷史情況之后再做決定。雖然我本人對(duì)以升值為目的的酒類收藏不感興趣，不過因?yàn)檠芯烤?，所以?duì)這方面多少有些了解，據(jù)我觀察，酒類收藏的市場行情瞬息萬變，五花八門的情況層出不窮，里面的水很深，想要進(jìn)入其中撈金，一定要做足功課，不但要知道哪種酒可以入手，還要知道投入多少資金、何時(shí)能有回報(bào)。沒有一定的了解，輕易涉足白酒收藏市場，大量的“學(xué)費(fèi)”肯定是少不了要交的。

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