本周是春節(jié)過后第一周，國內生豬價格難逃節(jié)后下跌魔咒，因節(jié)日剛過生豬市場成交低迷，加上市場心態(tài)較悲，豬價出現(xiàn)較大回落，東北價格跌破6.0關口，個別低價逼近5.0關口，令市場始料未及。截至11日全國生豬均價12.00元/公斤，較節(jié)前回落1.46元/公斤，開始接近去年10月份時候的低點。

終端白條走貨不旺，據(jù)Mysteel監(jiān)測的北京石門、上海隴南、江蘇蘇州南環(huán)橋等5個終端批發(fā)市場數(shù)據(jù)來看，節(jié)后白條批發(fā)市場交易十分清淡，本周8日~11日市場批發(fā)量較節(jié)前明顯減少，日批發(fā)總量在6500~7500頭，僅為節(jié)前一半水平。

目前批發(fā)市場豬肉貨源較足，市場剩貨較多，南北白條價格節(jié)后都出現(xiàn)較大下跌。2月11日消息，北京新發(fā)地批發(fā)市場瘦肉型帶皮白條豬肉批發(fā)價18.50元/公斤，較節(jié)前下跌2.0元/公斤。11日福建容和盛食品鮮肉帶頭帶內臟白條價格暫參考17.6元/公斤，較節(jié)前跌1.00元/公斤。

節(jié)后首周終端豬肉消費不旺，下游屠宰企業(yè)復工不快，部分屠宰場初三開工，北方廠家主流初八復工，屠宰場訂單匱乏，整體開工率較低。根據(jù)監(jiān)測的81家定點屠宰企業(yè)來看，11日合計屠宰量97871頭，相當于節(jié)前1月28日屠宰量183475頭的53.34%。屠宰企業(yè)訂單匱乏，加上盈利困難，節(jié)后收豬意愿不強，對弱市的生豬市場雪上加霜。

關鍵詞： 批發(fā)價格