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7月7日，湖北武漢。燒烤師傅研新菜炭烤鐘薛高，爐溫470全程大火+孜然辣椒面：以前烤冰棍剩個棍就不錯了，現(xiàn)在成真了?。▉碓矗涵h(huán)球視角）

7月初，鐘薛高雪糕在31℃的室溫下放置1小時仍保持固體形狀的新聞，登上了微博熱搜，不少網(wǎng)友人推測其售價高達(dá)10元以上的產(chǎn)品添加了凝固劑、防腐劑等成分。

隨后，鐘薛高方面回應(yīng)稱：不存在不融化的雪糕，固形物高、水少，完全融化后自然就為黏稠狀，不會完全散開變成一攤水狀，而固體無論如何融化也不能變成水。產(chǎn)品僅使用極少量的食品乳化增稠劑，均嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)添加，可放心食用。

早在2018年，鐘薛高橫空出世，其66元售價的“厄瓜多爾粉鉆”便掀起了一場高價的冰淇淋的風(fēng)暴。

而到如今，打開便利店的冰柜，29元的德芙冰淇淋、20元的須盡歡、20元的中街大果等充斥其間。以便利蜂為例，在其150個SKU中，雪糕從3元到20元各種價格都有，而銷售最好的雪糕處于8元至12元的價格帶。

尤其是一些不知名，且包裝隨意的雪糕，價格動輒10元左右。它們往往沒有明碼標(biāo)價，消費者可能在結(jié)賬時才發(fā)現(xiàn)價格不菲。以至于網(wǎng)絡(luò)上有著許多經(jīng)驗教訓(xùn)：“千萬不要在便利店買不認(rèn)識的雪糕品牌”、“即便是認(rèn)識的伊利、蒙牛，也不要隨便拿起”。

關(guān)鍵詞： 上熱搜引 新菜炭烤鐘薛高