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智通財(cái)經(jīng)APP訊，海底撈(06862)發(fā)布截至2023年6月30日止六個(gè)月業(yè)績，收入188.86億元(人民幣，下同)，同比增長24.6%;公司擁有人應(yīng)占溢利22.58億元，每股基本盈利0.42元。

2023年上半年，中國總體消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)恢復(fù)態(tài)勢(shì)，消費(fèi)者店內(nèi)就餐意愿明顯增強(qiáng)。今年集團(tuán)繼續(xù)聚焦集團(tuán)的核心管理理念—“連住利益，鎖住管理”，餐廳運(yùn)營狀況得到顯著改善和提升。

集團(tuán)的收入主要來自經(jīng)營海底撈餐廳，占集團(tuán)2023年上半年總收入的95.0%。海底撈餐廳的經(jīng)營收入同比增加了25.4%至179.354億元，主要由于隨著針對(duì)新冠疫情的管控措施取消，海底撈餐廳客流量增加，經(jīng)營好轉(zhuǎn);及“硬骨頭”計(jì)劃下部分先前關(guān)停門店重開后，餐廳數(shù)目同比增加。海底撈餐廳2023年上半年的平均翻臺(tái)率為3.3次╱天;顧客人均消費(fèi)從2022年上半年的105.0元減少至2023年同期的102.9元。

此外，外賣業(yè)務(wù)收入4.714億元，同比增加了5.2%，主要由于提供外賣配送服務(wù)的門店數(shù)量增加。

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