演練模擬一起發(fā)生在單位食堂員工化學(xué)性的食物中毒，來自區(qū)市場監(jiān)管局、疾控中心15支隊(duì)伍，同時(shí)接到中山醫(yī)院青浦分院急診報(bào)告，稱有多名A公司員工食用食堂飯菜后出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、心率加快、肌肉震顫等癥狀，各參演隊(duì)伍分別趕赴現(xiàn)場開展調(diào)查處置。本次演練采取現(xiàn)場模擬形式，從事故發(fā)生與報(bào)告、事故響應(yīng)、流行病學(xué)調(diào)查、現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室檢測等環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練。演練現(xiàn)場真實(shí)，各環(huán)節(jié)細(xì)致緊湊，各組隊(duì)員按照職責(zé)分工，密切配合，緊張有序地開展現(xiàn)場調(diào)查。

演練旨在進(jìn)一步驗(yàn)證青浦區(qū)相關(guān)應(yīng)急預(yù)案是否科學(xué)和可行，檢驗(yàn)相關(guān)部門食品安全事故應(yīng)急處置能力水平以及部門間協(xié)同配合作戰(zhàn)能力，為構(gòu)建反應(yīng)迅速、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全事故應(yīng)急救援體系總結(jié)了寶貴經(jīng)驗(yàn)，為保障青浦區(qū)食品安全，護(hù)航進(jìn)口博覽會構(gòu)建更加堅(jiān)固的防護(hù)墻。

據(jù)悉，今年青浦區(qū)共檢查經(jīng)營單位14259戶次、責(zé)令改正1066戶；完成食品監(jiān)督抽檢1555批次，合格1531批次、合格率98.5%，開展快速檢測4672批次，合格4585批次、合格率98.1%。

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