當(dāng)前，正值青海牛羊集中出欄關(guān)鍵黃金期，湟源縣積極推進(jìn)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地重點(diǎn)示范縣建設(shè)，堅(jiān)持“青海所需、江蘇所能，精準(zhǔn)對接、雙向互動(dòng)，深度合作、共贏發(fā)展”原則，商請?jiān)嗍》菁哟笈Ｑ蛉獠少徚Χ?。接到省?月底下達(dá)消費(fèi)幫扶牛羊肉20噸任務(wù)后，湟源縣僅用7個(gè)工作日，便銷售牛羊肉20.67噸，在全省各協(xié)作區(qū)縣中率先達(dá)成目標(biāo)。截至9月底，湟源縣已累計(jì)完成牛羊肉消費(fèi)幫扶銷售42.27噸，任務(wù)完成率達(dá)211%。

全縣圍繞牛羊肉精細(xì)分割，投資8700萬元為企業(yè)量身打造鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)孵化園平臺，定向招引培育喬穆杰瑪、小茶牧場等5家精深加工企業(yè)，在此基礎(chǔ)上，落實(shí)財(cái)政資金500萬元，制定出臺《湟源縣“茶馬互市”牛羊屠宰交易“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”管理辦法》，按照政府和企業(yè)1:1的比例對通過平臺交易、屠宰的用戶進(jìn)行補(bǔ)貼，不斷提升平臺吸引力，強(qiáng)化“聚牛源”成效。制定《湟源縣2024年脫貧(監(jiān)測)戶養(yǎng)殖生產(chǎn)獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施方案》利用100萬元銜接資金對牛羊出欄進(jìn)行補(bǔ)貼，進(jìn)一步促進(jìn)牦牛藏羊出欄，增加牛羊肉產(chǎn)出率。制定印發(fā)《湟源縣消費(fèi)物流補(bǔ)貼實(shí)施方案》，利用協(xié)作資金進(jìn)行物流獎(jiǎng)補(bǔ)、銷售補(bǔ)助，爭取補(bǔ)助資金35萬元認(rèn)定東西部協(xié)作消費(fèi)幫扶銷售平臺3家，不斷激發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品銷往東部市場的內(nèi)生動(dòng)力。

同時(shí)，組織一顆藤、優(yōu)博、眾和、德樂園、青南等5家公司按照東部需求設(shè)計(jì)產(chǎn)品、東部口味研發(fā)產(chǎn)品、東部喜好包裝產(chǎn)品，改變原來粗獷的生產(chǎn)方式，采用精細(xì)化分割、高端化包裝、商品化供應(yīng)等方式，不斷深化東部市場嫁接西部基地生產(chǎn)模式，打通向東部輸出的難點(diǎn)堵點(diǎn)，促進(jìn)牛羊肉消費(fèi)幫扶成果不斷顯現(xiàn)。并運(yùn)用各種媒體資源和實(shí)體展銷會(huì)活動(dòng)，大力宣傳推介縣域幫扶產(chǎn)品，通過南京、上海等地集牦牛肉、藏羊、陳醋等農(nóng)畜精深加工產(chǎn)品實(shí)體體驗(yàn)店，不斷拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和規(guī)模。

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