為加強(qiáng)醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)管，提升醬油和食醋產(chǎn)品質(zhì)量水平，保障食品安全。7月6日起，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展醬油食醋專項(xiàng)檢查。

此次檢查重點(diǎn)檢查醬油食醋產(chǎn)品是否在標(biāo)簽醒目位置清晰標(biāo)注“醬油”“食醋”等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定名稱，是否真實(shí)準(zhǔn)確標(biāo)注各種食品原料和食品添加劑，進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度是否落實(shí)。

檢查中，將依法查處使用酸水解植物蛋白調(diào)味液等原料配制生產(chǎn)醬油、使用冰乙酸等原料配制生產(chǎn)食醋、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)虛假標(biāo)注等違法行為，嚴(yán)厲打擊使用工業(yè)鹽、工業(yè)醋酸等非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品的違法行為。涉嫌犯罪的，將一律移送公安機(jī)關(guān)。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提示：醬油和食醋生產(chǎn)企業(yè)不得再生產(chǎn)銷售標(biāo)示為“配制醬油”“配制食醋”的產(chǎn)品；消費(fèi)者在購買醬油食醋時(shí)，要看清標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和生產(chǎn)日期，如發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定、違法生產(chǎn)經(jīng)營醬油和食醋的行為，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。