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由于干旱天氣威脅到泰國大米的產(chǎn)量，以及印度限制部分出口，亞洲大米價(jià)格飆升至2008年以來的最高水平，威脅亞洲和非洲地區(qū)數(shù)十億人的口糧。

全球供應(yīng)不足的風(fēng)險(xiǎn)引發(fā)了市場對(duì)大米價(jià)格上漲的擔(dān)憂。根據(jù)泰國大米出口商協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，泰國米價(jià)已達(dá)到每噸648美元。去年以來，大米價(jià)格已上漲近50%。亞洲和非洲地區(qū)數(shù)十億人的日常飲食中離不開大米，價(jià)格上漲可能加劇通脹壓力，并增加進(jìn)口成本。第二大米出口國泰國，現(xiàn)正鼓勵(lì)農(nóng)民轉(zhuǎn)種耗水較少的作物，以應(yīng)對(duì)干旱天氣。

全球第一大米出口國印度已下令禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口，以穩(wěn)定國內(nèi)大米價(jià)格。由于異常天氣影響產(chǎn)量，印度國內(nèi)大米價(jià)格近幾周達(dá)到多年來的新高。印度、泰國均為大米的主要出口國，全球大米供應(yīng)面臨重大威脅。

除印度外，俄羅斯、阿聯(lián)酋也在近期宣布暫停出口大米。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，印度大米出口量在2022-2023年將達(dá)到2250萬噸，占全球市場的40%。該機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)全球大米庫存將降至1.7042億噸，創(chuàng)近年來新低。

目前，亞洲米價(jià)已升至2008年以來最高水平，隨著市場對(duì)供需緊張的擔(dān)憂日漸加強(qiáng)，大米價(jià)格持續(xù)上漲的風(fēng)險(xiǎn)也在上升。

除大米外，小麥等糧食供應(yīng)也可能出現(xiàn)動(dòng)蕩。美國芝加哥商品交易所的小麥期貨價(jià)格也創(chuàng)下自2月份以來的最高點(diǎn)。全球大米價(jià)格上漲和小麥供應(yīng)緊張共同發(fā)生，如果大米和小麥都短缺，很難找到廉價(jià)替代品。2007-2008年，大米和小麥等主要農(nóng)作物價(jià)格同時(shí)上漲，引發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高企的“農(nóng)業(yè)通脹”。

一旦農(nóng)業(yè)通脹再次出現(xiàn)，對(duì)經(jīng)濟(jì)不景氣且嚴(yán)重依賴進(jìn)口糧食的非洲等新興國家影響最大，因?yàn)檫@些國家可能由于外匯儲(chǔ)備不足而難以購買足夠的糧食，進(jìn)而導(dǎo)致大規(guī)模饑荒。

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