(相關(guān)資料圖)

1、準(zhǔn)備食材：海松茸、干辣椒、雞精、花椒、蔥、姜、蒜、醬油、醋、辣椒油、香油、鹽。

2、用清水把海松茸泡半個(gè)小時(shí)左右，用手抓一下，多洗幾次。

3、燒熱水，加入一些姜片和鹽。可以去腥味，將海茸放進(jìn)滾水汆燙幾分鐘，嘗一下熟了即可，大概4分鐘左右。

4、瀝干水分備用。

5、將海松茸切成等長(zhǎng)的小段，大概7cm左右。

6、將準(zhǔn)備好的干海椒，蔥姜蒜切絲到海松茸上。然后油燒熱后澆在上面，加入醬油，醋，鹽，花椒，雞精，香油。

7、然后攪拌一下，就可以食用了。

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