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9月10日，“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）美酒獻華夏（貴陽站）宣傳推介暨‘親民酒·口糧酒’上市發(fā)布會”在貴陽舉辦。活動中，《中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）認證賦碼管理辦法（試行）》正式發(fā)布，首批38款定價百元至五百元的親民醬酒集中亮相。這不僅是一場新品發(fā)布，更是仁懷產(chǎn)區(qū)主動轉型、真誠貼近市場的強烈信號。

長期以來，醬酒市場一定程度上存在價格虛高、真假難辨等問題，阻礙了大眾放心消費。仁懷此次推行認證溯源管理，正是以數(shù)字化手段打破“質量黑箱”，致力搭建從釀造到飲用的“信任之橋”。通過嚴格認證和閉環(huán)監(jiān)管，實現(xiàn)“源頭可溯、身份可查、責任可究”，展現(xiàn)出產(chǎn)區(qū)對品質信譽的敬畏與堅守。

同時，“親民酒”系列的推出，打破了醬香必高價、白酒即奢侈的固化認知。在恪守傳統(tǒng)工藝的基礎上，仁懷企業(yè)通過供應鏈優(yōu)化和渠道整合有效控制成本，推動產(chǎn)品從“禮品”回歸“飲品”，讓醬香真正融入日常。這不僅拓寬了消費基礎，也為傳統(tǒng)釀藝的活態(tài)傳承注入了新動力。

從追逐“稀缺價值”轉向擁抱“品質共享”，從依賴營銷故事到靠透明管理樹立誠信，仁懷的探索緊扣消費理性與產(chǎn)業(yè)健康化的大勢。它清晰傳遞出：傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級，并非拋棄傳統(tǒng)，而是借理念創(chuàng)新與技術賦能，讓工藝煥新、讓品質更實、讓用戶價值真正落地。

一杯醬香的轉型，或許正寫在這“親民”二字之間。我們期待它印證了這樣的道理：唯有以消費者為中心、以真實品質為根基，才能贏得未來。

貴州日報天眼新聞評論員 劉振梁

編輯 金妮

二審 伍少安

三審 蔣葉俊

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