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國際咖啡組織(ICO)執(zhí)行主任Vanusia Nogueira表示，到2030年，全球咖啡消費量可能會以每年1%至2%的速度增長。她估計，未來八年還將需要增加約2500萬袋60公斤咖啡。

Nogueira上周日在越南咖啡可可協(xié)會(Vietnam Coffee-Cocoa Association)于河內(nèi)舉行的一次會議上表示，由于全球面臨的所有事件，包括歐洲的高通脹，“我們現(xiàn)在對短期預(yù)測更為保守”。并補充道，ICO此前預(yù)測，未來四五十年全球消費量將平均每年增長3.3%，這一預(yù)測過于“樂觀”了。

Nogueira在接受采訪時指出，在未來兩到三年內(nèi)，全球咖啡業(yè)將從目前的供需赤字達到供需平衡。

她預(yù)計，全球需要更多的阿拉比卡(arabica)咖啡豆和羅布斯塔(robusta)咖啡豆，其中，羅布斯塔產(chǎn)量和需求的增長更高。在全球變暖的背景下，傳統(tǒng)的阿拉比卡生產(chǎn)商將會嘗試種植羅布斯塔豆，同時，烘焙商也將在混合咖啡中添加更便宜的羅布斯塔。“如果你能種植得出更高質(zhì)量的羅布斯塔，消費者不會覺得混合咖啡有很大區(qū)別。”

Nogueira在會議上還表示，許多市場都在尋找優(yōu)質(zhì)的羅布斯塔，并指出，越南在擴大高質(zhì)量羅布斯塔生產(chǎn)方面做得“相當(dāng)好”。

根據(jù)Nogueira的說法，ICO認為，巴西增加的科尼隆(conilon)咖啡豆產(chǎn)量不會影響越南在羅布斯塔出口方面的全球主導(dǎo)地位，因為額外的產(chǎn)量是為了供應(yīng)巴西的可溶性咖啡行業(yè)。

她表示，咖啡種植國需要促進國內(nèi)消費，以獲得更好的價格和經(jīng)濟效益。

越南咖啡協(xié)會副會長Do Ha Nam在同一次會議上表示，未來幾年，越南國內(nèi)咖啡消費量預(yù)計將從目前30萬噸的基礎(chǔ)上增長5%至10%，其中17萬噸用于速溶咖啡生產(chǎn)。

越南最大咖啡豆出口商Intimex Group的董事長Nam則預(yù)計，由于產(chǎn)量下降和上一季結(jié)轉(zhuǎn)庫存水平較低，2022-23年來自越南的貨運量將會有所下降。

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