7月5日周三，芝加哥9月交割的春小麥收漲6%，至每蒲式耳8.575美元，為6月26日以來的最高水平。大豆和玉米期貨的價格則變動不大。

小麥期貨價格大漲的一個重要因素是小麥主產(chǎn)區(qū)的天氣異常帶來的小麥良品率大幅降低。

近來俄羅斯持續(xù)的降雨可能會導致這一全球最大小麥出口國的小麥減產(chǎn)，而美國平原地區(qū)和加拿大大草原地區(qū)的作物則遭受干旱天氣的影響。

(資料圖片僅供參考)

7月3日周一，美國農(nóng)業(yè)部表示，今年美國僅有約48%的春小麥作物被評為良好/優(yōu)秀，比去年同期低18個百分點。

AgResource首席谷物分析師Ben Buckner表示：

加拿大和美國部分平原的小麥良品率令人失望，加上天氣干燥和加拿大高于正常水平的氣溫，將引發(fā)人們對未來小麥質(zhì)量的擔憂。小麥質(zhì)量的下降令市場感到意外。

美國小麥協(xié)會在周三發(fā)布的報告稱：

美國中西部地區(qū)，特別是玉米帶的干旱對小麥和玉米市場造成了嚴重破壞，玉米良品率徘徊在1988年以來的最低水平。與此同時，由于黑海地區(qū)沖突不斷，小麥市場持續(xù)不穩(wěn)定。

除了天氣因素外，《黑海谷物倡議》是否得以在7月17日之后續(xù)簽也成為市場關(guān)注的焦點。

為緩解全球糧食危機簽訂的《黑海谷物倡議》即將在17日到期，除非俄羅斯同意延長該協(xié)議。俄羅斯對另一項涉及俄國食品及化肥出口的平行協(xié)議的運作感到不滿，并在4日表示，已無展延《黑海谷物倡議》的理由。

《黑海谷物倡議》允許來自烏克蘭的谷物經(jīng)安全通道出口。

聯(lián)合國貿(mào)易和發(fā)展會議（UNCTAD）秘書長Rebeca Grynspan在日內(nèi)瓦稱：

毫無疑問，我們感到擔心，因為這兩項在伊斯坦布爾簽訂的協(xié)議對糧食安全和發(fā)展中國家非常重要。

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